新作タルトタタン❤

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あまり馴染みのないケーキになりますが

フランスでは昔ながらの伝統菓子です☆

ケーキの説明

砂糖とバターで炒めたリンゴを型に

敷き詰め焼き、タルト生地を上に乗せて

もう一度焼いたフランスの伝統菓子!

が基本なんですが、

アンブローシアでは鍋でリンゴを炊き

炊きあがる寸前で型に入れ冷やし

固めています!

下のタルト生地は後乗せなので

より一層サクサク感が増してます❤

少し甘め(本来はもっともっと甘い)

仕上がりなので、たっぷりの

生クリームと共にお召し上がり下さい☆

最近HP更新担当の私谷坂も知りませんでしたが…

美味❤仕上がりです(*´ω`)❤

 

 


スイートポテトパイ☆スイートポテトタルト

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本日から12周年のイベント開催しております❤

今日発行のぱどさんを持って来て

頂きますと、1000円以上お買い上げで

チーズブッセもお一つプレゼントです❤

告知はこのへんで( ^ω^ )

先日ホームページを見て来て頂いたお客様

スイートポテトパイがなくて

大変失礼致しました…

出来ました出来上がってます❤

スイートポテトパイ…350円

数日限定スイートポテトタルト…250円

お芋がホクホクでホッコリ笑顔になれる

逸品にしあがってます❤

またのご来店心よりお待ちしてます☆


中学生の職場体験☆

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9月27日~9月29日の3日間岩出市内の中学生

がアンブローシアに職場体験に来てくれました❤

とても可愛い女の子3人で明るく素直な子達でした!

ケーキ屋さんのお仕事のお手伝いをしてもらいました!

3日と言う短い期間でしたが

3人にとって良い経験になってくれれば

と思いながら、一緒の時間過ごしました☆

初めての経験ばかりで大変だったかもしれませんが

疲れを見せず頑張ってくれましたね❤

3日間様子を見に来ていただいた先生方

ありがとうございましたm(__)m

仕事の話、その他色々沢山たのしいお話しが出来て

若いパワーもらいました❤

また是非顔見世に遊びに来て欲しいですね☆

お手伝いご苦労様です、すごく助かりました

3日間お疲れ様でした!

 

個人名は伏せますが

来てくれた3人の写真は載せる許可済みです☆